Северо-Западный
Центральный
Южный
Дальневосточный
Сибирский
Уральский
Приволжский
Северо-Кавказский
Мука Makfa для итальянской пиццы производится из отборного зерна с использованием особой технологии помола. Профессионалы ценят постоянную и контролируемую реологию теста. Оно хорошо растягивается и эффективно удерживает соус и начинку.
Готовая пицца выгодно отличается мягкостью и хрустящей корочкой. Вкус, пышность, воздушность, высота бортика – все эти ключевые признаки пиццы могут быть улучшены при использовании муки Makfa.